Table 1 Five most frequent aquatic species consumed at least once per week by season and community, 101 western Canadian Arctic residents, 2016
Season | Aklavik, NT (n = 45) | Old Crow, YT (n = 32) | Fort McPherson, NT (n = 24) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Species | n | % | Species | n | % | Species | n | % | |
Winter | S. nelma C. nasus D. leucas S. malma C. autumnalis | 9 8 7 5 4 | 20 18 16 11 9 | C. nasus O. tshawytscha C. clupeaformis O. kisutch T. arcticas | 8 6 3 2 2 | 25 19 9 6 6 | C. nasus S. nelma | 9 5 | 38 21 |
Spring | S. nelma D. leucas C. nasus S. malma C. autumnalis | 8 8 7 5 4 | 18 18 16 11 9 | C. nasus O. tshawytscha C. clupeaformis O. kisutch T. arcticas | 8 7 4 2 2 | 25 22 13 6 6 | C. nasus S. nelma | 11 6 | 46 25 |
Summer | D. leucas S. malma C. nasus C. autumnalis S. nelma | 17 14 14 13 10 | 38 31 31 29 22 | O. tshawytscha C. nasus O. keta S. aplinus O. kisutch T. arcticas | 20 9 3 2 2 2 | 63 28 9 6 6 6 | C. nasus S. nelma S. aplinus D. leucas | 14 10 1 1 | 58 42 4 4 |
Fall | C. nasus S. nelma D. leucas S. malma C. autumnalis | 9 8 6 6 4 | 20 18 13 13 9 | C. nasus O. tshawytscha O. keta L. lota C. clupeaformis T. arcticas | 9 7 5 4 3 3 | 28 22 16 13 9 9 | C. nasus S. nelma L. Lota S. aplinus S. malma | 15 8 5 1 1 | 63 33 21 4 4 |